Anneaux à la romaine Royal® et dips salsa

Pour le guacamole

1. Écrasez les avocats dans un bol
2. Ajoutez l’oignon haché et la tomate coupée en dés
3. Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre a votre convenance
4. Mélangez

Pour la mayonnaise

1. Dans un bol, versez le jaune d’oeuf avec 1 cuillère à soupe d’huile et la moutarde.
2. Au fouet manuel, mélangez afin de mêler la moutarde au jaune d’œuf. Tout en fouettant, ajoutez au fur et à mesure l’huile en filet. Continuez jusqu’à que l’huile soit bien incorporée.
3. Dés que le mélange s’épaissit, assaisonnez de sel, de poivre et de piment dEspelette puis dernier moment versez le vinaigre.
4. Mélangez.
5. Mettez vos anneaux a la romaine royal au air fryer 5-6min a 19 ºC

Et c’est prêt !