Tacos de poulpe ROYAL®

Recette réalisée avec :

Tentacule de poulpe

42 min

Facile

4 personnes

Préparation :

Dans un bol, mélangez l’huile d’olive vierge extra, une pincée de sel, une cuillère à café de moutarde et une cuillère à café de miel.
Ajoutez les tentacules de poulpe Royal® et laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.
Dans une poêle, faites revenir l’oignon haché.
Ajoutez le poulpe mariné et faites-le sauter quelques minutes.
Sur des tortillas chaudes, déposez une cuillerée de guacamole et une cuillère à café de concentré d’ail.
Disposez le poulpe mariné par-dessus et parsemez de coriandre fraîche et de poivre noir.

Les ingrédients

• Tentacules de poulpe Royal®
• 8 tortillas de maïs
• 200 g de guacamole
• 1 oignon haché
• Pâte d’ail
• Poivre noir
• Coriandre fraîche
• Moutarde
• Miel
• Huile d’olive extra vierge
• Sel

Astuce de chef

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